Gli Integratori A Base Di Erbe Contengono Spesso Ingredienti Non Elencati

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I consumatori di prodotti a base di erbe potrebbero ottenere più o meno di quanto si aspettassero. Molti di questi prodotti contengono ingredienti non elencati sull'etichetta, trova un nuovo studio.

Le persone che consumano prodotti a base di erbe come gli integratori potrebbero ottenere più o meno di quanto si aspettassero. Molti di questi prodotti contengono ingredienti non elencati sull'etichetta, trova un nuovo studio.

Nello studio, quasi il 60% dei prodotti a base di erbe testati contenevano sostanze vegetali non elencate sull'etichetta. In quasi un terzo dei prodotti, l'ingrediente principale è stato sostituito con un prodotto diverso. Oltre il 20% dei prodotti conteneva filler come riso, grano e soia, oltre all'ingrediente principale.

Complessivamente, tra le 12 aziende che producono integratori a base di erbe incluse nello studio, solo due avevano prodotti senza sostituzioni, riempitivi o contaminanti, hanno detto i ricercatori. [5 nutrienti chiave per le donne hanno bisogno di età

Tali ingredienti non elencati potrebbero rappresentare un rischio per la salute per i consumatori, hanno detto i ricercatori. Ad esempio, uno prodotto è stato etichettato come erba di San Giovanni, ma in realtà conteneva la pianta lassativa Alessandra di senna. Il lassativo non è raccomandato per l'uso a lungo raggio e può causare gravi effetti collaterali, come diarrea cronica e danni al fegato.

Altri prodotti contaminati da foglie di noce, grano, soia e riso potrebbero porre problemi a chi soffre di allergie oa chi cerca prodotti senza glutine, ha detto il ricercatore Steven Newmaster, professore di biologia integrativa e direttore botanico dell'Università della Guelph's Biodiversity Institute of Ontario.

"Un consumatore ha il diritto di vedere tutte le specie di piante utilizzate nella produzione di un prodotto naturale nell'elenco degli ingredienti", ha detto Newmaster.

I ricercatori hanno analizzato 44 prodotti a base di erbe venduti negli Stati Uniti e in Canada, utilizzando una tecnica di sequenziamento del gene chiamata DNA barcoding per identificare le specie vegetali presenti nei prodotti. (I codici a barre del DNA sono sequenze di geni corte che sono indicative di una particolare specie).

Circa il 50% dei prodotti conteneva l'ingrediente principale, ma circa il 30% di questi conteneva anche contaminanti o riempitivi.

Negli Stati Uniti, i prodotti a base di erbe sono considerati integratori alimentari e, a differenza dei farmaci, non hanno bisogno dell'approvazione da parte della Food and Drug Administration prima di venire sul mercato. Tuttavia, la FDA può intervenire per richiamare un prodotto se si scopre che non è sicuro dopo che ha colpito il mercato.

I risultati del nuovo studio sono coerenti con i lavori precedenti. Ad esempio, uno studio del 2011 su 131 prodotti a base di tè alle erbe ha scoperto che il 33% era contaminato. Tuttavia, le stime del nuovo studio dovrebbero essere interpretate con cautela e perfezionate con ulteriori ricerche, poiché lo studio ha testato i prodotti solo da 12 delle 1.000 aziende che producono prodotti a base di erbe.

Lo studio è stato pubblicato oggi (11 ottobre) sulla rivista BMC Medicine.

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